据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
阳朔山居阁位于阳朔石马大转盘，邻近著名的西街、阳朔汽车站、印象刘三姐，是通往遇龙河漂流、月亮山、蝴蝶谷和大榕树等著名景区的必经之地，地理位置优越，出行交通便利。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6890：好评
今年九月份我们入住阳朔山居阁酒店，酒店很好找，距汽车总站不远，去西街步行十多分钟，酒店很干净，空调，热水很好。最值得赞的是，老板和老板娘十分热情，帮我们搬行李，租电动车，介绍景点，非常耐心，且房价也很合适。非常满意，下次去阳朔玩还要去那。
会员0881：好评
果断续住了，今晚和一起住的小伙伴们聚餐，老板掌厨，有口福了。老板说现在是旅游淡季，入住的客人不多，经不起我们这帮吃货的诱惑，这瓶好酒可以喝了！房间干净整齐，热水和wifi都很好！
会员0839：好评
酒店房间宽敞明亮，热水和暖气都很充足。无线用来看电影一点不卡，比桂林酒店的好很多。不在马路旁边，所以晚上睡觉很安静。酒店提供免费停车位，有监控和守夜保安，给人的安全感很强。老板服务很好，我们找不到，还跑去十里画廊带我们过来。在酒店预定的漓江精华游我们玩的很开心，推荐的陆师傅一路介绍和唱山歌，还带我们去他家摘柚子，善良和热情把我们这一路的疲劳抚慰许多，去兴坪就在酒店对面可以坐公车，方便才几块钱一个人。一连住了几天，骑行去十里画廊和遇龙河都很近，对面有个市场，买手信和土特产价格比西街平很多，我老婆特别中意这个酒店，下次还会再来！